Бастурма по-тифлисски

Бастурма по-тифлисски
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Старинные рецепты мяса на вертеле
Рецепт приготовления: 1,2 кг вырезки посолить, наперчить, намочить 1 стаканом красного вина или уксусом на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел, посолить, изжарить, как обычно, над прогоревши-ми угольями.

В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Бастурма по-тифлисски" в других словарях:

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гусарская "Печень" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Говядина филей, тушеная с вином — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле): | | | | | | | Тип блюда: | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Говядниа-филей жареная по-французски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле): | | | | | | | Тип блюда: | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Телятина по-аматерски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое-филей из серны, лося или оленя — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареная или тушеная индейка, фаршированная грецкими орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Старинные рецепты мяса на вертеле): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Старинные рецепты мяса на вертеле — …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»